Дружественный SPEAR’S журнал Elite Traveller составил список 100 лучших ресторанов мира. Мы приглашаем вас в гастрономическое путешествие по первым 25 из них.

 

SPEAR’S продолжает выискивать люкс там, где его никто не ждет. На этот раз речь пойдет о Камбодже, способной удовлетворить запросы взыскательного экотуриста, считает Дункан Форган.

 

Герои интервью SPEAR’S Russia так часто говорили о «своей» Франции, что мы решили собрать их мнения в одном месте. Им нравится скорее государство Равеля и Пруста, чем страна Кусто и Зидана. Они ценят основательную буржуазность и неизменность антуража, когда на открытках полуторавековой давности можно легко узнать сегодняшние улицы. Богатые россияне живут, отдыхают и даже работают во Франции. Но далеко не все знают, что они действительно думают о ней.

 

Забудьте о пяти звездах: только французские отели, получившие право именоваться дворцами, достойны вашего внимания. Вильям Кэш спит как король и обедает как принц в Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, единственном отеле-дворце Лазурного побережья.

 

Отдыхайте, пока консьерж исполняет все ваши прихоти. Такой сервис предлагают многие хорошие отели, однако мало кто способен превзойти в этом французов. Они откроют для вас бутик Loius Vuitton во внеурочное время, достанут редкие духи, частную яхту, пирожное по уникальному рецепту, да хоть луну с неба. Есть ли границы возможностей у французских консьержей, Софья Корепанова уточняла у них самих.

 

Кабанья щековина покажется в десять раз вкуснее, коль скоро она – часть вашего охотничьего трофея. Если же засада в чешском лесу не удалась, как у Вильяма Ситвелла, отправляйтесь в один из лучших лондонских пабов, где можно насладиться дичью, не сделав ни единого выстрела.